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La nueva bebida de suplemento de cetona puede controlar el azúcar en la sangre al imitar la dieta cetogénica


El investigador de la UBCO, Jonathan Little, sugiere que la bebida con suplemento de cetonas puede ayudar a controlar el azúcar en la sangre. Crédito: UBC Okanagan

¿Necesitas controlar la glucosa? Hay una bebida para eso, dice el profesor de la Universidad de Columbia Británica.

Con más personas con diabetes y prediabetes que buscan estrategias novedosas para ayudar a controlar el azúcar en sangre, una nueva investigación del campus de Okanagan de la Universidad de Columbia Británica sugiere que las bebidas de monoéster de cetonas, un nuevo y popular suplemento alimenticio, pueden ayudar a hacer exactamente eso.

“Ha habido mucho entusiasmo e interés en las bebidas y suplementos cetónicos, que en realidad solo han estado en el mercado y disponibles para los consumidores durante los últimos años”, dice Jonathan Little, profesor asociado de la Escuela de Salud y Ejercicio de UBC Okanagan Ciencias y autor principal del estudio. “Debido a que son tan nuevos, hay muy poca investigación sobre cómo pueden influir en el metabolismo y estamos entre los primeros en analizar su uso en personas que no son deportistas”.

Little dice que la diabetes tipo 2 es una enfermedad por la cual el cuerpo no puede controlar el nivel de azúcar en la sangre debido a defectos en el funcionamiento de una hormona llamada insulina.

“Es una enfermedad que se está volviendo alarmantemente común en Canadá y se acerca a lo que muchos considerarían niveles epidémicos”, dice. “Si bien la diabetes tipo 2 se puede controlar con medicamentos o insulina inyectable, muchas personas buscan opciones que no requieran tomar pastillas todos los días o que sean menos invasivas”.

Los suplementos de cetonas están demostrando ser un terreno fértil para la investigación de la diabetes tipo 2 porque, según Little, las cetonas son la fuente de combustible natural del cuerpo cuando está en cetosis, el subproducto metabólico de consumir una dieta cetogénica baja en carbohidratos.

“Existe una creciente evidencia de que una dieta cetogénica baja en carbohidratos es muy efectiva para controlar el azúcar en la sangre e incluso revertir la diabetes tipo 2”, dice Little. “Queríamos saber qué pasaría si se administraran cetonas artificiales a personas con obesidad y en riesgo de diabetes tipo 2 pero que no han estado a dieta”.

Para probar la idea, Little y su equipo pidieron a 15 personas que consumieran una bebida de cetonas después de ayunar durante la noche. Después de 30 minutos, se les pidió que bebieran un líquido que contenía 75 gramos de azúcar mientras se tomaban muestras de sangre.

“Resulta que la bebida de cetonas pareció lanzar a los participantes a una especie de estado pseudo-cetogénico en el que pudieron controlar mejor sus niveles de azúcar en sangre sin cambios en la insulina”, explica Little. “Demuestra que estos suplementos pueden tener un potencial real como una herramienta valiosa para las personas con diabetes tipo 2”.

Little se apresura a señalar que los suplementos de cetonas no son una fórmula mágica para controlar la enfermedad.

“Hay una serie de problemas que todavía tenemos que resolver, incluido el hecho de que todavía no sabemos cuáles son los efectos a largo plazo de consumir cetonas”, dice. “Y sin mencionar que la bebida en sí tiene un sabor absolutamente terrible”.

“Pero para aquellos que no pueden seguir una dieta cetogénica estricta y desafiante o para aquellos que buscan una nueva forma de controlar el azúcar en la sangre, esta puede ser otra estrategia para ayudar a controlar la diabetes tipo 2”.

El estudio fue publicado en la Revista estadounidense de nutrición clínica con fondos de la Heart and Stroke Foundation de Canadá.

Referencia: “Una bebida de monoéster de cetonas reduce la respuesta glucémica a una prueba de glucosa oral en personas con obesidad: un ensayo aleatorizado” por Étienne Myette-Côté, Hannah G Caldwell, Philip N Ainslie, Kieran Clarke y Jonathan P Little, 10 de octubre de 2019, Revista estadounidense de nutrición clínica.
DOI: 10.1093 / ajcn / nqz232



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